Bravo, tokrat si za uspešno rešen kviz zaslužiš recept za Rachelino nenavadno sladico, trifle s smetano, marmelado in govedino! :D

No, da bo zadeva malce bolj okusna, bomo govedino, čebulo in grah zamenjali z nečim bolj primernim. Vsekakor pa bo na videz sladica precej podobna tisti iz serije Prijatelji. Vse, kar še potrebuješ, so kavč, dobra družba in Netflix za “binge” gledanje Prijateljev!

SESTAVINE

Jajčna krema

700 ml sladke smetane
1,5 žlice koruznega škorba
5 rumenjakov
1 žlica vanilijevega ekstrakta
100 g sladkorja

Govedina

5 dl napihnjenih riževih kosmičev
2,5 dl stopljene čokolade
0,5 dl čokoladnih bonbonov z zeleno skorjico (namesto graha)
0,5 dl nasekljanega posušenega ananasa (namesto čebule)

Ostalo

24 na pol prerezanih bebi piškotov
2,5 dl malinove marmelade
30 g malin
2 banani, narezani na kolobarčke
0,5 l že stepene smetane

Jačna krema; osnova brez katere ne gre

V kozici na zmerni temperaturi počasi zavreš smetano, nato jo takoj odstraniš z ognja in dodaš vanilijev ekstrakt.

Sladkor, rumenjake in koruzni škrob naj ti eden od Boschevih kuhinjskih robotov penasto vmeša (3 do 4 min).

Med nenehnim mešanjem v jajčno zmes počasi, v tankem curku priliješ še vročo smetano.

Zmes preliješ v kozico in kuhaš toliko časa, da se krema zgosti (2 do 3 min). Ves čas mešaš. Pozor: če jo kuhaš predolgo, lahko razvodeni.

Ko je krema zgoščena, jo preliješ v hladno skledo in pokriješ, dokler se krema ne shladi.

Govedina, ki ni govedina

Riževe napihnjence stresi v skledo in jih zmešaj s stopljeno čokolado (ta ne sme biti prevroča). Ko je vse skupaj malce ohlajeno primešaš še zelene bonbončke in nasekljan ananasa.

Na vrsti je najbolj zabaven del priprave!

Trifle je v svojem bistvu v veliki stekleni posodi iz več plasti zložena sladica. Zato brez tovrstne posode ne bo šlo.

Z zlaganjem začneš tako, da posodo z bebi piškoti obložiš po dnu in ob straneh.

Čez piškote razporediš vso marmelado, nato pa čez njo preliješ polovico jajčne kreme.

Čez jajčno kremo razporediš polovico malin, ki jih nato prekriješ s še eno plastjo bebi piškotov.

Na piškote razporediš “govedino”, to pa preliješ z ostankom jajšne kreme.

Po kremi razporediš banane, nato pa celotno sladico okrasiš s smetano in posuješ z ostankom malin.

Nom, nom, dober tek ;)

Mimogrede, si že sodeloval/a v aktualnem #mojBosch nagradnem izzivu?

Če ne, klikni na spodnjo fotografijo!