… pa tudi dežurni pospravljalec kulinaričnega kaosa! Vse to je fant, ki se je podpisal pod #yumm burger, naš …

Zmagovalec izziva poletja #Najbolj odpičen piknik

V poletnem izzivu #Najbolj odpičen piknik je slavila klasika – domač goveji burger, ki je prepričal tako Urško, #mojBosch influencerko 2019, kot tudi sledilce kampanje.

In kdo je naš zmagovalec, kuharski mojster, ki se je podpisal pod burger, ob katerem so se nam vsem pocedile sline? Aljoša je 35-letni Ljubljančan, ki se opiše kot ‘oče dveh hčerk, mož in ljubiteljski kuhar’, sicer pa mag. ekonomije, ki dela na področju informatike. Paleta njegovih hobijev je široka – od boka, hoje v hribe, teka, potovanj in – domačega pivovarstva!

Aljošine kuharske muze so njegova tri dekleta in v kuhinji najraje pripravlja meso na 101 način ter domač kruh, sicer pa pravi, da je njegov nabor širok: »… od zelenjavnih otroških kašic do sous vide t-bona. In kdo pospravi kuhinjo, tudi ni dileme.«

Kuhinja ga vleče že od malega, ko se je smukal okrog mame in babice med lonci. »Vedno sem rad kuhal in v kuhanje vključujem vso družino. Med karanteno pa se je naše življenje še bolj začelo vrteti okrog kuharije in takrat se je rodila nova ideja.«

Beer grill & cookies

Spomladi se je, v obdobju karantene, na blogarskem parketu pojavilo novo ime – BEER GRILL & COOKIES. »V prvi vrsti bil blog poskus preusmeritve pozornosti in energije naše družine z virusa na nekaj bolj pozitivnega in ustvarjalnega.« Glede na zadovoljne družinske članice, na vse okusne recepte, ki jih najdemo na blogu in nenazadnje titulo zmagovalca izziva #Najbolj odpičen piknik lahko brez pretiravanja rečemo, da mu je uspelo!

Naš zmagovalec Aljoša piše blog pod sloganom ‘a real man’s kitchen‘ – za vse ‘prave moške’, ki radi pečejo na žaru in varijo svoje pivo ter se ne bojijo speči piškotov za svoje dame, vendar dodaja, da se v njem z lahkoto najdejo tudi vse ‘prave ženske’.

Poleg čudovitih fotografij na blogu bralca lahko preseneti še eno – slovenski Beer Grill(s) namreč piše v angleškem jeziku! “Ja, vem, kaj bi na to rekla moja učiteljica slovenskega jezika, ampak neizpodbitno dejstvo je, da je publika bloga v slovenščini zelo omejena – v angleščini pa je blog dostopen vsem, ki jih zanima.«

Zmagovalni burger za velike in majhne

Da bo na izzivu #Najbolj odpičen piknik prijavil ravno govejim burger, se je odločil, ker so pri njih doma ljubitelji burgerjev, »poleg tega so domači burgerji veliko boljši od večine tistih, ki jih strežejo po gostilnah. Kar je po eni strani logično, saj zase vedno uporabiš najboljše sestavine.« Pri njih je burger na sporedu »vedno, kadar pade komanda«, na vprašanje, zakaj misli, da je zmagala ravno njegova kulinarična poslastica, pa skromno odgovarja: »Komu pa ni všeč domač burger z domačim pivom!«

In ker skrbni očka ne more iz svoje kože, je tudi pri objavi jedi za izziv #Najbolj odpičen piknik naredil burgerje različnih velikosti za hčerki – saj je »zadovoljstvo otrok, ki dobijo svoj lastni mali burger, neprecenljivo«.

Burger in pivo z roko v roki

Aljoša pa ni le mojster grila, pač pa tudi – čisto zares – vari svoje pivo!

Pravi, da je ta hobi še posebej pisan na kožo vsem, ki poklicno delujejo na zelo tehničnih in procesno-orientiranih področjih. »Če za primer vzamemo, iz česa je narejeno pivo – voda, slad, hmelj, kvas, temperatura in čas – so to zelo enostavne sestavine, ki omogočajo neskončno množico okusov. Poleg tega pa je za našo malo pivovarsko druščino postalo neke vrste mali pobeg za nekaj ur.«

Družinska kuharija

Čeprav je Aljoša glavni ‘gril majster’ in pivovar v gospodinjstvu, priznava, da v resnici v njihovi kuhinji dominirajo njegova tri dekleta. »Glavni kuharici sta hčerki, žena daje ideje in usmeritve, moje zadolžitve pa so strogo izvršilne narave.«

In kljub temu, da sicer najraje posluša rock, v njihovi v teh časih kuhinji najpogosteje odmeva Pedenjped – saj hčerki nista le glavni kuharici, pač pa tudi glavna DJa!

Aljoša se bo kot zmagovalec izziva #Najbolj odpičen piknik konec leta potegoval za naziv #mojBosch influencer 2020, ob boku zmagovalke izziva #Zdravje v kozarcu, Sandre, ter bodočega zmagovalca ali zmagovalke izziva Moj Piškot.

Pridruži se aktualnem izzivu #mojBosch tudi ti in morda ravno tvoja mojstrovina prepriča sledilce ter ti prinese eno od lepih Bosch nagrad!

Sodeluj v #mojBosch influencer kampanji tudi!