Pri ustvarjanju pisane palete jedi pa ti bo na pomoč z veseljem priskočil robot po imenu MultiTalent 8. Prestraši se namreč ničesar; ne najtrših sestavin, niti najbolj zapletenih jedi. Kaj šele, če so pred tabo preprosti recepti.
Robot MultiTalent 8, Boschev kuhinjski pomočnik, je, kot pove že njegovo ime, multitalentiran robot; obvlada do 50 različnih funkcij. Še več; vsakič ko mu zamenjaš nastavek, zazna, kaj želiš od njega. S tovrstno intuicijo vam z veseljem pomaga pri mesenju in gnetenju testa, pripravi smoothijev, ožemanju citrusov, strganju na grobo in fino, stepanju smetane ali snega in seveda rezanju. Rezanje mu je v še posebno veselje, saj s svoji Supercut rezilom z lahkoto in natančnostjo zareže čez sestavine različnih trdot, pa naj bodo te zelenjava, meso, ribe ali zelišča.
Robot MultiTalent 8 bo s tabo v dobrem in slabem. Vse kar potrebuje, je, da poskrbiš za njegovo higieno in, da mu ne bo dolgčas, tudi za pestrost svojih kuhinjskih dogodivščin.
In nič za to, če v tem trenutku nimaš idej – spodaj se nahajajo 3 preprosti recepti ;)
Zelenjavna pita
2 porciji
priprava: 20 min
peka: 45 min
SESTAVINE
Testo
- 150 g masla
- 250 g moke
- Sol
- Sladkor
- 1 celo jajce
- 1 jedila žlica hladnega mleka
Nadev
- 5 celih jajc
- 5 rumenjakov
- 500 ml sladke smetane
- muškatni orešček
- sol
- sladkor
- poper
- 2 rdeči čebuli
- 2 zeleni bučki
- 1 korenje
- 1 jedilna žlica olvnega olja
- 1 jedilna žlica nasekljanega česna
- 250 ml belega vina
Po vrhu
- nastrgan parmezan
- šopek špargljev
- Zvrhana jedilna žlica kisle smetane
PRIPRAVA
Priprava testa
- S pomočjo svojega Bosch robota MultiTalent 8 na nizki hitrosti zmešaj moko in maslo. Dodaj ščepec soli in šcepec sladkorja in malo zvišaj hitrost mešanja.
- Počasi dodaj jajce. Nato mleko in spet zvišaj hitrost. Mešaj dokler ne nastane gladko testo.
- Testo vzemi iz sklede in ga zgneti v kroglo. Zavij ga v folijo, potem pa naj v hladilniku počiva čez noč.
- Naslednji dan ga zvalaj na debelino 1,5 cm in položi na pekač.
- Testo na več mesti prebodi z vilico, da lahko diha.
- Peci ga 30 min at 180˚C.
Nadev
- S pomočjo svojega Bosch robota MultiTalent8 zmešaj jajca, rumenjake in smetano. Dodaj ščepec muškatnega oreščka, sol in poper.
- Čebulo, bučke in korenje nasekljaj na trakce.
- Na ponvi segrej olivno olje, popraži čebulo, nato pa dodaj še korenje, bučke in česen. Ko se zelenjava malce zmehča, zalij z vino. Potem naj se zelenjava nekja časa duši.
- Ko vino izpari, zelenjavo soliš, popraš, dodaš tudi ščepec sladkorja in odstraniš z ognja.
- Ko se zelenjava malo shladi, jo razporediš po prej pečenem testu. Paziš, da morebitno odvečno tekočino pustiš v skledi. Po vrhu prelij mešanico smetane in jajc. Potresi s parmezanom.
- Vse skupaj naj se pečeš še 15 min na at 180˚C.
- Šparglje skuhaš in popečeš na maslu.
- Ko je pečeno, po piti razporediš še šparglje in kislo smetano.
Preprost recept za okusen brunch. :)
Čemažev pesto
Cca 7 porcij
priprava: 15 min
kuha: 2 min
SESTAVINE
- 150 g listov čemaža
- 50 g nastrganega pamezana
- 1 strok česna
- lupinica ½ limone in sok po okusu
- 50 g prepraženih pinjol
- 150 ml ekstra deviškega oljčnega olja
- sol po okusu
- *po želji: čili
PRIPRAVA
- Operi in posuši čemaževe liste.
- S pomočjo svojega robota MultiTalent 8 robota zmiksaj čemaž, pinjole, limonino lupinico, česen in parmezan.
- Potem postopoma dodaj še olivno olje.
- Na koncu po okusu začini s soljo, limoninim sokom in čilijem.
- Ta-dam!
Preprost recept za hitro pripravljeno testeninsko kosilo. :)
Rosti z lososom in jajcem
4 porcije
priprava: 85 min
kuha: 20 min
SESTAVINE
Rosti (krompirjevi polpeti)
- 6 srednje velikih krompirjev
- 20 g moke
- sol po okusu
- poper po okusu
- 300 ml sončničnega olja
- 1 rumenjak
Umešana jajca z lososom
- 8 jajc
- 60 ml smetane za stepanje
- sol in poper po okusu
- 1 jedilna žlica masla
- 12 rezin dimljenega lososa
- 2 na koščke narezana avokda
- 30 g na fino nasekljanega drobnjaka
- 1 jedilna žlica kisle smetane
PRIPRAVA
Rosti
- Skuhaš krompir. Olupiš in ohladiš.
- S pomočjo svojega MultiTalent robota krompir nastrgaš.
- Krompir zmešaš s soljo, poprom, moko in rumenjakom.
- Maso razdeliš na porcije.
- Segreješ olje in ocvreš rostije – polpeti naj bodo čim tanjši.
Umešana jajca z lososom
- Jajca dobro zmešaš s smetano ter soljo in poprom.
- Na ponvi segreješ maslo, vliješ jajčno maso in med stalnim mešanjem spečeš.
- Ko so umešana jajca pripravljena, jih razporediš po rostijih.
- Dodaš rezine dimljenega losososa, koščke avokada, malo kisle smetane, drobnjak in po želji tudi poper.
Preprost recept za dobro jutro :)
Komentarji
Ta članek trenutno še nima komentarjev - bodi prvi in komentiraj.